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美国FDA收到蝶豆花水提物作为色素添加剂在部分食品中使用的申请

作者: 时间:2019-02-27 10:32
  据美国联邦公报消息,2018年11月13日,美国食品药品管理局(FDA)宣布称,收到蝶豆花水提物(an aqueous extract of butterfly pea flower)作为色素添加剂在部分食品中使用的申请。     据了解,本次申请由Sensient Colors, LLC, 于2018年10月4日提交,建议修改色素添加剂法规,以便安全使用蝶豆花水提取物作为各种类别食品的色素添加剂。     蝶豆花水提取物作为色素添加剂主要用于以下食品类别:( 1 )酒精饮料(烈酒、力娇酒和调味酒精饮料);(2)即饮非酒精饮料; (3)液态咖啡奶油(乳制品和非乳制品); (4)冰淇淋和冷冻乳制甜点; (5)酸奶中的水果制备; (6)口香糖; (7)涂层坚果; (8)硬糖; (9)软糖。     日期:2018-11-12